Gemüsechips

Gemüsechips

Gemüsechips aus frittiertem, getrocknetem Gemüse, angereichert mit einem Hauch Salz. Sie bestehen aus süßem Rettich, Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, Rote Beete, lila Kartoffeln, Taro und grünen Bohnen. Fast alle Gemüsesorten in diesen Chips kommen dir wahrscheinlich bekannt vor, aber was genau ist Taro? Taro ist eine Knollenwurzel und stammt ursprünglich aus Asien. Es wächst auf sumpfigen Feldern. Die Knollen sind weiß, grau oder rosabraun und enthalten viel Stärke, Proteine ​​und Vitamine. Taro ist daher von Natur aus sehr gesund.

Möchtest du deine eigenen Gemüsechips herstellen? Wähle ein paar Gemüsesorten aus und schneide sie in dünne Stücke und Scheiben. Am besten verwendet man dafür eine Mandoline, mit einem Käsehobel lassen sich aber auch dünne Scheiben schneiden. Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Gemüsestücke (mit Öl bestreut) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Wenn das Gemüse noch etwas feucht ist, kannst du es mit Küchenpapier abtupfen. Nach Belieben mit etwas Salz oder Paprika bestreuen. Backe die Gemüsestücke für 20 bis 30 Minuten und überprüfe regelmäßig, ob sie schon gut sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Deine Gemüsechips sind jetzt vollständig fertig!

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Zutaten

Grüner Rettich (18 %), Karotten (17 %), Süßkartoffel (12 %), Palmöl, Kürbis (10 %), Rote Beete (8 %), Lila Kartoffel (7 %), Taro (5 %), Maltose, grüne Bohnen (1%), Salz (1%).

Inhalt

Erhältlich in Kartondisplays (10 x 100 Gramm).

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Gluten und Sesam enthalten.

Lagerung

Dunkel, kühl, verpackt und trocken lagern.

Herkunftsland.

Taiwan.

Nährwert Gemüsechips pro 100 Gramm