Rauchmandeln

Rauchmandeln

Rauchmandeln haben durch die Zugabe von geräucherten Aromen, Salz und Kräutern einen einzigartigen, herzhaften und vollen Geschmack. Lecker als nahrhafter Snack für zwischendurch oder als Fitness-Snack nach einer intensiven Sporteinheit! Wie gebrannte Mandeln werden auch geräucherte Mandeln kurz im Ofen geröstet. Aufgrund ihres relativ geringen Gehalts an gesättigten Fettsäuren und Zucker sind sie der perfekte Ersatz für Chips oder herkömmliche Nüsse. Genauso herzhaft und scharf, aber viel gesünder!

Mandeln sind von Natur aus gesund und reich an Magnesium, Vitamin E, Kalzium und Eisen. Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe, gesunde gesättigte Fette und sind wegen ihres hohen Gehalts an pflanzlichem Eiweiß bei Veganern, Vegetariern und Sportlern sehr beliebt. 100 Gramm Mandeln enthalten nicht weniger als 20 Gramm Protein, was sie zu einem guten Ersatz für Fleisch oder Milchprodukte macht.

Du kannst auch zu Hause geräucherte Mandeln aus normalen Mandeln herstellen. Lege sie dazu mit Kräutern deiner Wahl mariniert auf einen Holzkohlegrill und lasse sie 20 Minuten ruhen. Für den perfekten Räuchergeschmack die Mandeln vollständig abkühlen lassen.

Wie viele Mandeln weltweit stammen auch unsere geräucherten Mandeln aus den Vereinigten Staaten. Diese Nuss wird vor allem in Kalifornien in Massen angebaut. Es gibt bis zu 30 verschiedene Mandelsorten, von denen 10 etwa drei Viertel der gesamten Produktion ausmachen.

Weitere Mandelsorten findest du auch hier:
Honig Chili Mandeln
Braune Mandeln (ungeröstet & ungesalzen)
Braune Mandeln (geröstet & gesalzen)

Zutaten

MANDELN (93,4 %), Räucheraroma (Aroma, Raucharoma) (3,8 %), Sonnenblumenöl.

Inhalt

Erhältlich in Kartondisplays (12 x 45 Gramm | 11 x 180 Gramm).

ALLERGENE

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten und Sesam enthalten.

Lagerung

Dunkel, kühl, verpackt und trocken lagern.

Herkunft

USA

Nährwert Rauchmandeln pro 100 Gramm