Gerookte amandelen hebben door het rookproces een unieke en volle smaak. Hiernaast zijn ze ook gekruid, waardoor de amandel een nog meer karakteristieke smaak krijgt. Heerlijk als gezonde snack tussendoor, of als fitness snack na een intense sport-sessie! Net als gebrande amandelen worden ook rookamandelen even in de oven geroosterd en zijn dus verder niet bewerkt.
Amandelen zijn gezond en rijk aan magnesium, Vitamine E, calcium en ijzer. Daarnaast bevatten ze veel vezels, gezonde vetten, en zijn ze erg populair onder veganisten vanwege hun hoog eiwitgehalte. In 100 gram amandelen zitten maar liefst 20 gram eiwitten, waardoor het een goede vervanger voor vlees of zuivelproducten is.
Je kunt gerookte amandelen ook thuis zelf maken van normale, onbewerkte amandelen. Leg ze hiervoor, gemarineerd in kruiden naar keuze, op een barbecue met houtskool. Laat de amandelen hierna volledig afkoelen voor de perfecte rooksmaak.
Verkrijgbaar in kartonnen displays van 11 x 180 gram of 12 x 45 gram.
Voor meer amandelsoorten, zie ook:
Honing chili amandelen
Bruine amandelen
Bruine amandelen (gebrand & gezouten)
Ingrediënten: Amandelen 96%, arachide olie, zout, voedingszuur (E330, citroenzuur), smokehouse flavour, dextrose, glucose siroop, raapzaadolie, antiklontmiddel (E551, natuurlijk)
Allergenen: kan sporen bevatten van noten, pinda’s, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren
Voedingswaarde gerookte amandelen per 100 gram
| Energie | 2709 kJ / 654 kCal |
| Vetten | 54,8 g |
| – waarvan verzadigd vet | 4,3 g |
| Koolhydraten | 16,8 g |
| – waarvan suikers | 3,6 g |
| Eiwitten | 20,3 g |
| Zout | 1 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.