Vegan bliss balls, ofwel energy balls, zitten vol met Omega 3 (walnoten) en gezonde onverzadigde vetten van de noten. Ze zijn niet alleen superlekker, maar geven je ook een energie boost! Je hebt ze in een handomdraai gemaakt. Lekker als tussendoortje!
Wat heb je nodig voor 10 – 14 bliss balls?
• 50 gram ongezouten cashewnoten
• 50 gram walnoten
• 100 gram (medjoul) dadels zonder pit
• 1 tl water
• ¼ tl (ruwe) cacaopoeder
• 3 tl kokosrasp
• Optioneel: 1 tl gebroken lijnzaad
Wat moet je doen?
• Doe de cashewnoten en walnoten in een keukenmachine en mix tot kleine stukjes.
• Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix in de keukenmachine tot alles aan elkaar plakt.
• Haal uit de keukenmachine en rol met je handen kleine balletjes van de mix.
• Rol ze nu door de kokosrasp. Eet smakelijk!