Groentechips

Groentechips

Groentechips, gemaakt van gebakken, gedroogde groenten verrijkt met een vleugje zout. Ze bestaan uit zoete groene radijs, wortelen, zoete aardappel, pompoen, rode biet, paarse aardappel, taro en sperzieboon. Bijna alle groenten in deze chips komen je waarschijnlijk bekend voor, maar wat is taro precies? Taro is een wortelknol en komt oorspronkelijk uit Azië. Het groeit op drassige akkers. De wortelknollen zijn wit, grijs of roze-bruin en bevatten veel zetmeel, eiwitten en vitamines. Taro is dus van nature erg gezond.

Zelf groentechips maken? Dat is ook mogelijk. Kies een paar groentesoorten die je lekker vindt en snijd deze in dunne stukjes en schijfjes. Het beste kun je hiervoor een mandoline gebruiken, maar met een kaasschaaf lukt het ook goed om dunne plakjes te maken. Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de stukjes groente (besprenkeld met olie) op een bakplaat bekleed met bakpapier. Als de groenten nog wat vochtig zijn kun je deze even afdeppen met keukenpapier. Besprenkel eventueel met wat zout of paprikapoeder. Bak de stukjes groente 20 à 30 minuten en check regelmatig of ze al goed zijn. Haal uit de oven en laat afkoelen. Je groentechips zijn nu helemaal ready!

Op zoek naar andere borrelsnacks? Zie ook:
Zeewier cracker met noten
Happy Vibes Mix
Wasabi Peas Mix

Ingredienten

Groene radijs (18%), wortelen (17%), zoete aardappel (12%), palmolie, pompoen (10%), rode biet (8%), paarse aardappel (7%), taro (5%), maltose, sperziebonen (1%), zout (1%).

Inhoud

Verkrijgbaar in kartonnen displays (10 x 100 gram).

Allergenen

Kan sporen bevatten van noten, pinda’s, soja, gluten en sesam.

Bewaren

Donker, koel, verpakt en droog bewaren.

Land van herkomst

Taiwan.

Voedingswaarde per 100 gram