Lijnzaad

Lijnzaad

Lijnzaad heeft supergezonde voedingswaarden en heeft een gunstige verhouding tussen omega 3 en omega 6. Ook is het rijk aan vezels, gezonde vetten en vitamines en mineralen zoals B1, B11, calcium, zink, mangaan, magnesium en selenium. Daarnaast is het een echte eiwitbom met maar liefst 33 gram eiwitten per 100 gram. Dit komt doordat een kwart van het zaad zelf uit eiwitten bestaat. Zowel sporters als ook veganisten en vegetariërs kunnen het dus goed s’ochtends in hun ontbijt doen of er eiwit-brood mee bakken. Het wordt echter aangeraden om dagelijks niet meer dan 15 tot 45 gram ervan te eten, omdat er cyanogenen in zitten.

Lijnzaad heeft een vrij neutrale smaak en kan in allerlei gerechten gegeten worden. Zo kun je het gebruiken in yoghurt, havermout, salade of smoothie. Daarnaast kun je lijnzaad gebruiken als bindmiddel in baksels als brood, taart en cake ter vervanging voor eieren.

Op zoek naar meer pitten & zaden? Zie ook:
Hennepzaad gepeld (bio)
Chiazaad
Pompoenpitten

Ingrediënten

Lijnzaad (100%).

Inhoud

Verkrijgbaar in kartonnen displays van (11 x 180 gram | 12 x 45 gram).

Allergenen

Kan sporen bevatten van noten, pinda’s, soja, gluten en sesam.

Bewaren

Donker, koel, verpakt en droog bewaren.

Land van herkomst

Europese Unie.

Voedingswaarde lijnzaad per 100 gram