Amandelmeel

3,50

3,50
250 gram
3,50
500 gram
6,50
1000 gram
10,50
Wissen
  • Vandaag besteld, binnen 1-2 werkdagen in huis
  • Gratis verzending vanaf €30,-
  • Vragen? Bel gratis naar 085 06 06 730

Amandelmeel wordt gemaakt van gemalen, witte amandelen waar het vliesje vanaf is gehaald.

Het is uitermate geschikt voor mensen met een glutenallergie. Ook als je koolhydraatarm wilt eten, is het een goede vervanger van tarwe. Daarnaast bevat het veel vezels, gezonde vetten, vitaminen en mineralen, en is het enorm populair onder veganisten vanwege zijn hoog proteïnegehalte. In 100 gram amandelen zitten maar liefst 20 gram eiwitten, waardoor het een goede vervanger voor vlees of zuivelproducten is.

Door de neutrale smaak kun je er veel lekkers mee bakken. Gebruik amandelmeel bijvoorbeeld als bloem-vervanger in cakes, taarten, gebakjes, pannenkoeken, of om brood mee te bakken. Door de structuur van het meel worden je baksels ook lekker luchtig.

Wanneer je het meel gebruikt om te bakken, zul je zien dat het deeg vaak wat vochtiger is dan deeg van tarwebloem, waardoor het gebak minder snel uitdroogt en kruimelig wordt. Probeer ook eens combinaties van amandelmeel en andere soorten te maken, zoals kokosmeel.

Ons amandelmeel is verkrijgbaar in handige porties van 250 gram, 500 gram of 1000 gram.

Voor meer koolhydraatarme bakproducten, zie ook:

Kokosrasp (bio)
Cacaopoeder (bio)
Matcha poeder (bio)

Ingrediënten: amandelen
Allergenen:
kan sporen bevatten van noten, pinda’s, soja, gluten en sesam
Bewaren: donker, koel en droog bewaren

Voedingswaarde amandelmeel per 100 gram

Energie2478 kJ / 590 kCal
Vetten52,5 g
– waarvan verzadigd vet4,0 g
Koolhydraten8,8 g
Eiwitten21,4 g
Vezels9,9 g
Suikers4,6 g
Sodium0,1 g