Chips de légumes

Chips de légumes

Chips de légumes, à base de légumes frits et séchés enrichis d’une pointe de sel. Ils se composent de radis vert doux, de carottes, de patate douce, de citrouille, de betterave, de pomme de terre violette, de taro et de haricot vert. Presque tous les légumes contenus dans ces chips te semblent probablement familiers, mais qu’est-ce que le taro exactement ? Le taro est une racine de tubercule et est originaire d’Asie. Il pousse dans les champs marécageux. Les tubercules sont blancs, gris ou brun-rosé et contiennent beaucoup d’amidon, de protéines et de vitamines. Le taro est donc naturellement très sain.

Envie de faire tes propres chips de légumes ? C’est aussi possible. Choisis quelques légumes que tu aimes et coupe-les en fines tranches. Il est préférable d’utiliser une mandoline pour cela, mais avec une trancheuse à fromage, il est également possible de faire des tranches fines. Préchauffe le four à 180 degrés et place les morceaux de légumes (arrosés d’huile) sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Si les légumes sont encore un peu humides, tu peux les tapoter avec du papier absorbant. Saupoudrer d’un peu de sel ou de paprika si désiré. Faites cuire les morceaux de légumes pendant 20 à 30 minutes et vérifie régulièrement s’ils sont déjà bons. Retirer du four et laisser refroidir. Tes chips de légumes sont maintenant tout à fait prêtes !

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Ingrédients

Radis vert (18%), carottes (17%), patate douce (12%), huile de palme, potiron (10%), betterave (8%), pomme de terre violette (7%), taro (5%), maltose, haricots verts (1%), sel (1%).

Contenu

Disponible en présentoir carton (10 x 100 grammes)

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, soja, gluten et sésame.

COnserver

Stocker dans un endroit sombre, frais, emballé et sec.

Pays d’origine

Taïwan.

Valeurs nutritionnelles chips de légumes par 100 grammes