Leinsamen
Leinsamen haben einen beeindruckenden Nährwert und ein günstiges Verhältnis zwischen Omega 3 und Omega 6. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und Vitaminen und Mineralstoffen wie B1, B11, Kalzium, Zink, Mangan, Magnesium und Selen. Außerdem ist es mit nicht weniger als 33 Gramm Protein pro 100 Gramm eine echte Proteinbombe. Denn Leinsamen selbst bestehen zu einem Viertel aus Proteinen. Sowohl Sportler als auch Veganer und Vegetarier können ihr Frühstück morgens damit gut abrunden oder Proteinbrot damit backen. Es wird jedoch empfohlen, nicht mehr als 15 bis 45 Gramm davon täglich zu essen, da es Cyanogene enthält.
Het heeft een vrij neutrale smaak en kan in allerlei gerechten gegeten worden. Zo kun je het gebruiken in yoghurt, havermout, salade of smoothie. Daarnaast kun je lijnzaad gebruiken als bindmiddel in baksels als brood, taart en cake ter vervanging voor eieren.
Zutaten
Leinsamen (100%).
Inhalt
Erhältlich in Kartondisplays (12 x 45 Gramm | 11 x 180 Gramm)
Allergene
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Gluten und Sesam enthalten.
Lagerung
Dunkel, kühl und trocken lagern.
Herkunftsland
Europäische Union.
Nährwert pro 100 Gramm
| Energie | 1971 kJ / 471 kCal |
| Fette | 31 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Protein | 19 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 35 g |
